おしらせ
パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで（Ｍ・ダックスフント/レッドパイボールド）も飼っています。
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ほぼコメントが閉じてて感じ悪いブログですが、リンクはフリーです。
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たなか
うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。
ホームページにも遊びにきてください。
クープ入れなどに集中したい時、お子さんには「テレビ」や「福笑い」をたのしんでもらってください。園児への効果は期待できません。動くものによろこんでくれる年齢までです。ほかに「着せ替え」もあります。
東京都内の案件を中心に個人でホームページの制作をさせていただいております。 ご質問などございましたら、お気軽にこちらよりお問い合わせください。
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とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。
花豆入りあんぱん
クープ、開いたんですけど、それで運を使い果たしたんでしょうか。 ２日からカゼっぽいと思っていたら、３日から何年か振りに熱を出してしまいました。
でも、２日に仕込んだ生地が冷蔵庫に入っていたので、３日の朝に保冷剤をあてて発酵を止め、夕方、花豆入りあんぱんを根性で焼きました。
そして、今日はクォーターパウンダーセットを買ってかえり、開けてみればポテトが入っていませんでした。 今年、どんなことがおこるのかワクワクしてくる出来事ばっか・・・・たのしみです。
＜あんぱん５個分＞ テリア 200ｇ 砂糖 ６ｇ はちみつ ４ｇ 塩 ４ｇ ホシノ生種 16ｇ 牛乳 134ｇ 卵黄 １個 バター 10ｇ 小倉あん 250ｇ 花豆甘煮 20個
あんぱんのあんは、少量のバターと塩を１つまみ余分にいれるとおいしくなります。
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- パン・レシピ
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