おしらせ
パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで（Ｍ・ダックスフント/レッドパイボールド）も飼っています。
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ほぼコメントが閉じてて感じ悪いブログですが、リンクはフリーです。
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たなか
うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。
ホームページにも遊びにきてください。
クープ入れなどに集中したい時、お子さんには「テレビ」や「福笑い」をたのしんでもらってください。園児への効果は期待できません。動くものによろこんでくれる年齢までです。ほかに「着せ替え」もあります。
東京都内の案件を中心に個人でホームページの制作をさせていただいております。 ご質問などございましたら、お気軽にこちらよりお問い合わせください。
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とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。
3月上旬
またまた、最近焼いたものをまとめてアップ。
ずっ〜と迷っていたビストロを勇気を出してボチッとしてしまいました。 お道具が大事なのは分っているんですが、ビストロ買ったところで、劇的に腕が上がる訳じゃないし、最後の砦にとっておいたのに、それをなくすのかと思うと、かなり緊張します。 このオーブンで焼くのもあとわずか・・・騙し騙しでしたが、よくがんばってくれたので、ちょっと淋しい気持ちにもなります。
来週の今頃は「新しいのは全然違うよっ〜、やっぱりお道具・・・お道具だよ」と言っていたいですけどねぇ〜
いつもより丁寧に温度管理したホシノバケット。なんか違いますかぁ？
ホシノ山食の成形。
前回より牛乳６ｇ増、このくらいが好みです。
ひなまつりと言う名目でナッペ修行。
初メロンパン。クッキー生地を作っている時に嫌な予感はしていたのですが、やはり柔らかすぎたようで、流れ気味・・・。メロンパンの模様はクッキー生地の滑り止めになっているんじゃないかと思ったのですが、夢がなさ過ぎ？
ホシノ山食のホイロ終了、牛乳を塗って焼きます。
少し粉を多くしたら、スボンジのスライスには適していましたが、口溶けはいまいち・・・。
久しぶりのマフィン、新しいオーブンが来れば、一度にたくさか焼けるので、たくさん食べられます。うひぃ〜
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