おしらせ

パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで（Ｍ・ダックスフント/レッドパイボールド）も飼っています。

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ほぼコメントが閉じてて感じ悪いブログですが、リンクはフリーです。

たなか

うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。

ホームページにも遊びにきてください。

お手紙

クープ入れなどに集中したい時、お子さんには「テレビ」や「福笑い」をたのしんでもらってください。園児への効果は期待できません。動くものによろこんでくれる年齢までです。ほかに「着せ替え」もあります。

東京都内の案件を中心に個人でホームページの制作をさせていただいております。ご質問などございましたら、お気軽にこちらよりお問い合わせください。

とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。

４月その２ーワッフル

vivianさんスペシャルレッスン申し込みましたが、きっと抽選ではずれるんだろぉ〜なぁ。だいたい自由が丘がわたしを呼んでないもん (｡≧Д≦｡)

と、嘆いていけも仕方ないので自主レン εε┏( ･_･)┛ チリ産ぶどう（トンプソン）酵母のカンバ。液種の香りからあまり期待していませんでしたが、あっさり軽い香りに焼き上がりました。今回も石入れスチーム、オーブンの予熱を入れ忘れ、ちょっとホイロオーバー気味。

カンパ

twitterが流行っているようですが、140文字で落とせるネタ・・・と思うと敷居が高いです。もう使っている方もいるかもしれませんが、レコーディング・ダイエットのメモにしたり、禁煙マラソンによさそうですね。随分前に亡くなりましたが、「枕草子」の著者・清少納言さんがご存命なら、こんな流行モノを放っておく訳ないし（iPad も予約してそう）、絶対に得意だったと思います。 Facebook にも登録してて、敵方ともお友達になってるのが同僚にばれて、実家に帰ってそうですね。道綱母（「蜻蛉日記」著者）もおもしろそうですが、140文字じゃ愚痴切れなさそうです。

で、半年くらい前から「買っても１度しか使わない・・・」「買っても１度しか使わない・・・」と心の中でツイットしていたビタントニオの「ワッフル＆ホットサンドベーカー2010年プレミアムセット」（送料込み9,600円）を思い切って購入。あまり勢いのよくないフランボワーズ酵母で、さっそく焼いてみました。

ラズベリー酵母フランボワーズ酵母完成、煮沸したざるで濾して冷蔵庫へ。