おしらせ
パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで（Ｍ・ダックスフント/レッドパイボールド）も飼っています。
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ほぼコメントが閉じてて感じ悪いブログですが、リンクはフリーです。
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degdeg-boo
うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。
ホームページにも遊びにきてください。
クープ入れなどに集中したい時、お子さんには「テレビ」や「福笑い」をたのしんでもらってください。園児への効果は期待できません。動くものによろこんでくれる年齢までです。ほかに「着せ替え」もあります。
東京都内の案件を中心に個人でホームページの制作をさせていただいております。 ご質問などございましたら、お気軽にこちらよりお問い合わせください。
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とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。
５月その７ー抹茶と大納言のハード系パン
ペニンシュラホテル「ブティック＆カフェ」の角食。 同じ階にある「ザ・ペニンシュラ フラワーズ by YOU KA EN 」・・・美しさもさることながら前を通るだけですご〜くいい香り。 ペニンシュラのためにだけ育成されたオリジナルと「ユー花園 」のサイトに説明がありましたが、香りも調整してあるのでしょうか。 ここの花をプレゼントすれば、大概の事は許されそうです（花の画像がなくてスミマセン）。
マイカルポーネ入り、しっとりふわふわ。「ブティック＆カフェ」のランチに付いてきたバケット（ライ麦が配合？←自信なし）もおいしかったです。
抹茶と大納言のハード系パン。 「ガマ口」どころか「妖怪の口」です。
中身はこんなです。 粉の配合は「赤・黒・玄米のカンパーニュ」と同じなので、クープの入れ方を考えないと抜け出せませんね。
先日作った「かえで（犬用）」のクッキーがおいしかったので、アーモンドと岩塩の砕いたものを追加し、クリームチーズとマーマレードで。 このマーマレードは近所の方から頂いたもので、「都立園芸高等学校」の生徒さんが作っているそうです。 これが甘さと苦みのバランスもよくて、本当においしいんです。
高校生のうちからこんなの作れるなんて、おばちゃん困ります。
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