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パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで(M・ダックスフント/レッドパイボールド)も飼っています。

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うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。

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このブログ記事について

このページは、degdegbooが2010年7月15日 16:25に書いたブログ記事です。

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最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

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とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。

7月その4ーいろいろ

体重を計るたびに表示される数字にショックを受け、痩せるかと思ったんですが「ダイエット表」のラインは横一本線。

痩せないのも暑さのせい。 パンがうまく焼けないのも暑さのせい。 ブログの更新しないのも暑さのせい。 そんな言い訳をしたくなるたびに「あつさのせい?」を引っぱり出して、読みたくなります。

ホシノとスリーグッドの山食。

山食

山食 コテコテのあんトーストで。

晩柑酵母のカンパーニュ。粉量150g。 元種20%で、香り軽め。夏はこのくらいが好みです。

カンパーニュ

カンパーニュ

カンパーニュ なすとトマトの炒め煮とチーズでサンドイッチ。

ホシノとフランセーズのバケット。

バケット

バケット

バケット きんぴらと鶏肉ソテーでサンドウッチ。

アイスキャンディー。 ちょっと前のクッキーのようにブーム来てます。

アイスキャンディー あんこ+ミルクバー。ミルク部分は牛乳、少量の生クリーム、練乳、砂糖。ゼラチンを少し加えると、解け具合が微妙に違うような気がします。

今年もあんずのシーズンがやってきました。あんずのシロップ煮は種も一緒に煮た方が香りがいいです。 あんず酵母も起こし中。

アイスキャンディー あんずバー。

あんずシロップ煮 あんずのシロップ煮とバニラアイス。

ドトールの「オルゾーラテ」が好きで、同じようなのがないかと捜したルピシア「オルヅォ」。 「オルゾーラテ」は坂金製菓の「ヘルシーむぎスナック」のような味なんですが、「オルヅォ」はもう少し大人味。

オルヅォ 甘みはアガベ。気持ちだけはダイエット。

暑くても、こんなのばかり食べてるから横一本線なんですね ヾ(・ω・o) 反省、反省。

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