12月その３ ー 2010年駆け込みアップ

12月に入ってからのモロモロを駆け込みアップ。

まずは、クリスマスケーキ。 小さめのケーキ型を買いに行ったのに、既に持っている16cmを購入。１度に２台焼ける環境になりました。サントノーレは20mmを購入、チマチマしすぎです。

「itonowa」さんでスープ＋トースト（バター・ジャム付き）を食べてから気に入ってしまった組み合わせ。パンは「ダンディゾン」のニーム、ここのパンが一番好きかもしれません。ジャムはイケアのオレンジ＆エルダーフラワー。

「itonowa」さんのいちごジャムが香りもよく、本当においしかったので、生クリームと牛乳で山食を作りました。酵母はホシノです。

同じ山食で、紀ノ国屋自家製コンビーフとマッシュポテトのサンドウィッチ。 クレソンとピクルスの付け添えが欲かった。

先日、テレビで生地を焼いているところが少し映って、なんとなく掴んだ気になったので「世界一の朝食を作る男のパンケーキ」復活。 レシピ本よりリコッタ三割増しで、混ぜる順番を変えてみました。 この出来じゃ、デカプーも太らなかったと思います。まだまだです。

それでは、みなさま良いお年を。