３月その４

わたしが思い悩んだところで、なんにも変わらないのに更新する気持ちになれませんでした。 「人を支えるのは人」、ヨーロッパ１ヵ月旅行みたいな大きなスーツケースを引きずって買い物していた人もいざとなったらみんなにわけてくれるんだと思います。

銘柄に限りはありましたが、わりと早い段階でパンは店頭に戻ってきました。（計画停電枠に組み込まれた区在住） でも、家で焼かない人が普段通り買い物できるようにパンヲタは電気消費量の多い時間帯をさけ、家で焼けば今のところ大丈夫だと思っています。 で、いよかん酵母で山食。グレープフルーツとレモンのジャムは、どんよりした気持ちを一瞬だけでもリフレッシュ。

こちらは茨城県産いちごで作ったジャムで。 子供の頃、チクロや強烈な着色料も口にしていたハズだし、いちごは農薬が付いているから洗剤で洗って食べていた世代なので、このくらいなんでもありません。

りんご酵母のカンパーニュ。 長めに発酵させ、食べる度にスライスすれば、あまり乾燥も気にならず５日目でもそのままサンドウッィチＯＫです。

災害や戦争が繰り返されても、地球上から人間が消えることはありませんでした。 人は強く、どんな悪環境にも対応していける知恵や能力も持っているからだと思います。